Comendo com os olhos e com a boca…

Por incrível que pareça, Cozinha de Estar: receitas práticas para receber, de Rita Lobo, não é apenas um livro de receitas. Eu o devorei inteiro de ontem para hoje.

De férias ainda, em período pós-viagem, resolvi brincar um pouco de dona de casa e fazer umas comidinhas pra família (no meu dia a dia mal sei o que é uma cozinha). Rita Lobo, porém, me levou além. Apaixonada por livros como sou, ela me encantou com suas pequenas histórias sobre este ou aquele prato, sobre suas descobertas culinárias, como, por exemplo, a paixão por tiramisu, suas apresentações e estilos.

A graça de tudo isso é que ela nos leva a cozinhar pratos requintados com uma simplicidade no fazer, que até eu estou me surpreendendo comigo mesma. Já fiz três e estou esperando as compras chegarem para fazer mais. Ah! Comprei até o queijo mascarpone para fazer meu primeiro tiramisu.

Vale muito a leitura e as incursões culinárias.

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