Vinho Pata Negra Gran Reserva tinto Espanhol 2008 (lata)

Comprei no Empório Gourmet, na Cadeg, o vinho espanhol Pata Negra Gran Reserva, 2008, por indicação de minha amiga Rosiane.

Gosto de beber socialmente, mas acabo sempre optando por uma boa cerveja artesanal por dois motivos: meu paladar está mais acostumado (adoro cerveja!) e como não bebo muito e meu marido não bebe nada, uma garrafa de vinho é sempre muita coisa só para mim.

Entretanto, tomei em dois dias esta garrafa de Pata Negra saboreando cada gole, desejando cada gota.

Este vinho tinto é simplesmente maravilhoso!!! Não cheguei ao primor perceptivo para sentir a baunilha mencionada abaixo. Ainda preciso desenvolver olfato e papilas gustativas. Mas os aromas de frutas vermelhas são claríssimos.

Este eu repetirei outras vezes com certeza!!!

As informações abaixo transcrevi do site TintoWine.

O vinho Pata Negra Gran Reserva tinto Espanhol possui cor rubi com aromas de frutas vermelhas e baunilha. Na boca, é extremamente bem equilibrado e macio.

Uva: Tempranillo

Graduação alcoólica: 13.00%

Amadurecimento: Amadurece por 36 meses em barricas de carvalho americano e francês seguido de descanso na garrafa.

Produtor: Pata Negra

Pata Negra é a marca dos vinhos premium elaborados por García Carrión na Denominação de Origem Valdepeñas, no centro da Espanha. Lá se originam uvas Tempranillo de excelente qualidade em solos argilosos alternados de pedras calcárias, com boa drenagem, clima seco e muito ensolarado, sinônimo de vinhos quentes e muito expressivos. O nome Pata Negra é uma alusão ao porco ibérico, um dos símbolos do país.

Harmonização: Combina perfeitamente com carnes vermelhas assadas e com molhos bem temperados.

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